Tokyo Recipes by Nadia

आसान कार्बोनारा उडोन

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स्वादिष्ट रूप से समृद्ध-- भारी क्रीम के बिना भी!

यह एक बेहद सरल कार्बोनारा है जो फ्रोज़न उडोन के साथ जल्दी तैयार हो जाता है। मलाईदार सॉस बच्चों के बीच भी बहुत लोकप्रिय है! इस सरल लेकिन संतोषजनक व्यंजन को ज़रूर आज़माएं!

आसान कार्बोनारा उडोन
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पकाने का समय

10 मिनट

रेटिंग
Chiori
Artist

Chiori

I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.

प्रोफ़ाइल

सामग्री

सर्विंग 2

मूल रेसिपी (1X) से 2 सर्विंग बनती है

रेसिपी को स्केल करते समय, कुछ सामग्रियों के अनुपात में थोड़े समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। आवश्यकतानुसार समायोजित करें और स्वाद के अनुसार सीजन करें।

  • 2 फ्रोज़न उडोन के पैक
  • 2oz बेकन (3 स्लाइस)
  • 2 अंडे की जर्दी
  • A
    1 1/4 cup दूध
  • A
    3tbsp कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
  • A
    1tsp बुइलॉन ग्रेन्यूल्स (या कंसोमे ग्रेन्यूल्स)
  • A
    0.5tsp कद्दूकस किया हुआ लहसुन (या ट्यूब से पेस्ट)
  • A
    0.25tsp चीनी
  • नमक (स्वाद अनुसार)
  • हरा प्याज (स्वाद अनुसार, टॉपिंग के लिए)
  • मोटी पिसी काली मिर्च (स्वाद अनुसार, टॉपिंग के लिए)

विधि

  • 1

    बेकन को स्ट्रिप्स में काटें। पैकेज के निर्देशों के अनुसार फ्रोज़न उडोन को माइक्रोवेव करें।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process1
  • 2

    एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें, फिर बेकन डालें और भूरा होने तक भूनें।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process2
  • 3

    आंच कम करें, (A) सामग्री डालें, और लगातार हिलाते हुए लगभग 1 मिनट तक पकाएं।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process3
  • 4

    आंच बंद करें, अंडे की जर्दी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

    खाना पकाने की सुरक्षा

    अंडे को जमने से बचाने के लिए आंच बंद करने के बाद ही जर्दी डालें।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process4
  • 5

    स्टोव को वापस धीमी आंच पर चालू करें, उडोन डालें और सॉस से कोट करने के लिए जल्दी से मिलाएं। आवश्यकतानुसार नमक से स्वाद समायोजित करें।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process5
  • 6

    एक सर्विंग बाउल में परोसें, स्वाद अनुसार हरे प्याज छिड़कें, और चाहें तो मोटी पिसी काली मिर्च डालें।

    आसान कार्बोनारा उडोन Process6

रेसिपी ID

870

सुझाव और नोट्स

・स्वाद के अनुसार चीनी की मात्रा बढ़ाएं।
・आप चाहें तो लहसुन पेस्ट को छोड़ सकते हैं।
・आंच बंद करने के बाद ही अंडे की जर्दी डालें!

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