Tokyo Recipes by Nadia

कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स

प्रकाशित

अपडेट किया गया

यह एक चिकन डिश है जिसे बच्चे बिल्कुल पसंद करते हैं!

पहली बार जब मैंने इसे बनाया, तो मेरे बच्चों ने पूछा, "क्या ये चिकन नगेट्स हैं?"—लेकिन मैंने बस चिकन टेंडरलॉइन को एक कौर के आकार के टुकड़ों में काटा था। इनका स्वाद चिकन नगेट्स जैसा ही होता है और ये पल भर में गायब हो जाते हैं।

ये एक कौर के आकार के, नरम और ठंडे होने पर भी स्वादिष्ट होते हैं, जो इन्हें लंच बॉक्स के लिए भी एकदम सही बनाता है।

इन्हें एक बार ज़रूर आज़माएं—आप समझ जाएंगे कि बच्चों में ये इतने लोकप्रिय क्यों हैं!

कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स
अधिक तस्वीरें देखें (1)
पकाने का समय

15 मिनट

रेटिंग
Chiori
Artist

Chiori

I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.

प्रोफ़ाइल

सामग्री

सर्विंग 2

मूल रेसिपी (1X) से 2 सर्विंग बनती है

रेसिपी को स्केल करते समय, कुछ सामग्रियों के अनुपात में थोड़े समायोजन की आवश्यकता हो सकती है। आवश्यकतानुसार समायोजित करें और स्वाद के अनुसार सीजन करें।

  • 10 oz चिकन टेंडरलॉइन
  • A
    1 tbsp. साके
  • A
    1 tbsp. जापानी मेयोनेज़
  • A
    1 tsp. चीनी
  • A
    1 tsp. चिकन बुलियन ग्रेन्यूल्स (कंसोमे पाउडर)
  • A
    1 tsp. सोया सॉस
  • A
    1/2 tsp. कद्दूकस किया हुआ लहसुन (ट्यूब से)
  • A
    2 नमक की चुटकी
  • A
    3 tbsp. आलू स्टार्च
  • A
    6 tbsp. वनस्पति तेल

विधि

  • 1

    चिकन टेंडरलॉइन से नसें हटाएं और प्रत्येक को तिरछे 4 टुकड़ों में काटें।

    कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स Process1
  • 2

    चिकन को एक कटोरे या रिसीलेबल प्लास्टिक बैग में रखें। A सामग्री (साके, मेयोनेज़, चीनी, चिकन बुलियन, सोया सॉस, लहसुन और नमक) डालें और बुलियन घुलने तक मालिश करें। आलू स्टार्च मिलाएं।

    कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स Process2
  • 3

    एक स्किलेट में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। चिकन के टुकड़ों को बैचों में 4-5 मिनट तक दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। अतिरिक्त तेल निकाल दें।

    कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स Process3
  • 4

    ऐसे ही खाएं, या चाहें तो केचप के साथ परोसें।

    कंसोमे-मेयो चिकन टेंडर्स Process4

रेसिपी ID

377

सुझाव और नोट्स

・यदि चिकन टेंडरलॉइन उपलब्ध न हो तो चिकन ब्रेस्ट का उपयोग कर सकते हैं।
・लंच बॉक्स के लिए बढ़िया।
・आलू स्टार्च डालने से पहले, मसाला लगाने के बाद चिकन को फ्रीज किया जा सकता है।

मेरी रेटिंग

अपनी समीक्षा सबमिट करने के लिए मुफ्त में साइन अप करें या लॉग इन करें!

शुरू करें

समीक्षाएं

पहले समीक्षा करें!

इस रेसिपी के बारे में पूछताछ करें