Zono
PROFIL
INGRÉDIENTS
PORTIONS 4
La recette originale (1X) donne 4 portions
Lors de l'ajustement de la recette, les proportions de certains ingrédients peuvent nécessiter de légères modifications. Ajustez selon les besoins et assaisonnez à votre goût.
- 5.6 oz saumon sans peau ni arêtes (160g)
- 1 Tbsp saké
- 2/3 tsp sel
- 1/2 tsp sauce soja
PRÉPARATION
- 1
Placez le saké, le sel, la sauce soja et le saumon sans peau ni arêtes dans une poêle.
- 2
Faites cuire à feu moyen-doux en émiettant le saumon pendant la cuisson.
- 3
Faites cuire jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que le saumon soit finement émietté.
ID de recette
1464
Conseils et notes
Vous pouvez ajuster la quantité de sel selon votre goût. Comme les flocons de saumon sont déjà bien assaisonnés, vous n'avez pas besoin de beaucoup de sel supplémentaire pour les onigiri.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.