Sans cuisinière. 10 minutes. INCROYABLEMENT savoureux.
Oui, vous pouvez préparer ce délicieux porc vapeur aux légumes en utilisant uniquement votre micro-ondes ! Vous pensez peut-être qu'un dîner savoureux nécessite de couper, de faire frire et une pile de vaisselle sale. Nous sommes là pour changer cela.
Avec seulement un micro-ondes et une technique de superposition ingénieuse, le jus de la poitrine de porc cuit les légumes à la vapeur parfaitement. Terminez avec un filet de ponzu rafraîchissant pour un repas de semaine sain et sans effort.
10 minutes
coto
PROFIL
INGRÉDIENTS
PORTIONS 2
La recette originale (1X) donne 2 portions
Lors de l'ajustement de la recette, les proportions de certains ingrédients peuvent nécessiter de légères modifications. Ajustez selon les besoins et assaisonnez à votre goût.
- 4.5oz poitrine de porc en fines tranches (130g)
- 7oz germes de soja (200g)
- 1.5oz champignons shimeji (50g)
- sel (selon le goût)
- poivre (selon le goût)
- sake de cuisine (selon le goût)
- A2tbsp ponzu (sauce soja aux agrumes)
- Ahuile de sésame (selon le goût)
- Apoivre noir (selon le goût)
- Agraines de sésame blanc grillées (selon le goût)
- Aoignons verts hachés (selon le goût)
PRÉPARATION
- 1
Disposez les germes de soja et les champignons shimeji séparés sur une grande assiette allant au micro-ondes.
- 2
Étalez les tranches fines de poitrine de porc sur les légumes, puis saupoudrez de sel, de poivre et de sake.
- 3
Couvrez légèrement avec du film plastique et faites cuire au micro-ondes à 600W pendant 5 minutes.
- 4
Arrosez de ponzu et garnissez d'huile de sésame, de poivre noir, de graines de sésame blanc et d'oignons verts hachés.
ID de recette
1203
Conseils et notes
La sauce est assez forte pour compenser l'eau que les germes de soja libèrent pendant la cuisson.
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I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.