Pas besoin de mixeur ! Un dessert sain et facile préparé avec un micro-ondes et un sac plastique
Voici un pudding rafraîchissant et sain préparé avec de nombreuses fraises de saison !
Ce qui est remarquable dans cette recette, c'est qu'elle n'utilise ni mixeur ni cuisinière ! Elle peut être réalisée avec seulement un micro-ondes et un sac plastique, et le processus est super simple : il suffit de mélanger les ingrédients et de réfrigérer. Comme les fraises sont écrasées à la main, vous pouvez vous amuser à la préparer avec des enfants !
La douce saveur sucrée des fraises, du yaourt et du lait est parfaite pour un dessert. Les mesures sont faciles à retenir, donc une fois que vous l'aurez préparé, cette recette sera vôtre pour toujours !
10 minutes
+ temps de réfrigération supplémentaire
Yuu
PROFIL
INGRÉDIENTS
PORTIONS 2
La recette originale (1X) donne 2 portions
Lors de l'ajustement de la recette, les proportions de certains ingrédients peuvent nécessiter de légères modifications. Ajustez selon les besoins et assaisonnez à votre goût.
- 1 barquette de fraises (9oz, 250g)
- 7oz yaourt nature non sucré (environ 0.75tasse, 200g)
- 4/5cup lait (200ml)
- 3tbsp sucre
- 2.5tsp gélatine en poudre
PRÉPARATION
- 1
Retirez les queues des fraises, placez-les dans un sac plastique et écrasez-les à la main. (Vous pouvez mettre de côté environ 2 fraises entières pour la garniture.)
- 2
Placez le lait et le sucre dans un récipient allant au micro-ondes, couvrez légèrement avec du film alimentaire et chauffez dans un micro-ondes de 600W pendant environ 1 1/2 minutes. Après chauffage, remuez bien pour dissoudre le sucre.
- 3
Ajoutez la gélatine en poudre et mélangez bien.
- 4
Ajoutez les fraises écrasées de l'étape 1 et le yaourt nature, mélangez bien et versez dans les récipients de service. Une fois légèrement refroidi, placez-les au réfrigérateur et laissez prendre (environ 2 à 3 heures) pour terminer le pudding !
ID de recette
637
Conseils et notes
・Cette recette est légèrement sucrée. Ajoutez 1 cuillère à soupe supplémentaire de sucre si vous préférez un résultat plus sucré.
・Si vous préférez ne pas utiliser de micro-ondes, vous pouvez préparer cette recette dans une casserole. (Dans ce cas, éteignez le feu juste avant que le lait ne bout.)
・Si vous utilisez du yaourt égoutté, la texture sera plus ferme (comme un pudding à l'ancienne). Cette méthode réduit également l'acidité et crée un résultat plus riche. (Pour égoutter le yaourt : Tapissez une passoire d'un essuie-tout, placez le yaourt dessus, couvrez de film alimentaire et réfrigérez toute la nuit.)
・Si votre micro-ondes est de 500W, chauffez pendant 1 minute et 50 secondes.
・Si votre micro-ondes est de 700W, chauffez pendant 1 minute et 10 secondes.
・Durée de conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."