¡Kimchi + Queso Vegano = Un Onigiri Irresistible!
¡Este es un onigiri que querrás hacer una y otra vez! La combinación de kimchi picante, queso vegano sabroso, y semillas de sésamo aromáticas y cebolletas es absolutamente irresistible. No podrás esperar a que se enfríen antes de dar un mordisco -- ¡no te quemes la lengua!Simple, satisfactorio y vegano. Un onigiri bien equilibrado que es delicioso en casa.
10 minutos
+ tiempo para cocinar el arroz
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PERFIL
INGREDIENTES
PORCIONES 2
La receta original (1X) rinde 2 porciones
Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.
- 10 2/3 oz arroz japonés de grano corto cocido
- 2 3/4 oz kimchi
- 2/3 oz queso vegano
- 1tbsp semillas de sésamo
- cebolletas (al gusto)
- 1tbsp aceite de sésamo
- salsa de soja (al gusto)
INSTRUCCIONES
Preparación
Cocina el arroz con un poco menos de agua de lo habitual (con solo un poco menos es suficiente).- 1
Pica el kimchi y las cebolletas.
- 2
Añade el queso vegano al arroz recién cocido. (Si usas arroz sobrante, asegúrate de recalentarlo primero.)
- 3
Añade el kimchi, las cebolletas y las semillas de sésamo al arroz.
- 4
Mezcla bien y da forma de onigiri triangular.
- 5
Calienta aceite de sésamo en una sartén y tuesta el onigiri por ambos lados hasta que esté dorado.
- 6
Rocía un poco de salsa de soja al final para dar más sabor, al gusto.
ID de receta
973
Consejos y notas
Consejos para evitar que el onigiri se deshaga:
・No añadas demasiado líquido del kimchi.
・Intenta no colocar el relleno en el exterior al dar forma al onigiri. Mantener el arroz en el exterior ayudará a que se pegue mejor.
・Presiona firmemente al dar forma.
Ajusta las cantidades al gusto.
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We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️