2 ingredientes. Lista en 10 minutos. ¡Súper satisfactoria!
¡Una versión abundante del sushi Inari tradicional! Rellena con mochi masticable, esta receta es muy fácil de hacer y es lo suficientemente sustanciosa para el almuerzo o un bocadillo cuando tienes ganas de comer algo contundente. ¡La salsa de soja armoniza perfectamente con las bolsitas de aburaage "inari" ligeramente dulces, haciendo que vuelvas por más! Rápida, vegana y económica.
5 minutos
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PERFIL
INGREDIENTES
PORCIONES 2
La receta original (1X) rinde 2 porciones
Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.
- A2 bolsas de tofu frito aburaage
- A4 pasteles de arroz kirimochi
- B1.5tbsp mirin
- B1.5tbsp salsa de soja (Si usa salsa de soja oscura, agregue 1 cda. de agua）)
- B1tbsp azúcar
INSTRUCCIONES
- 1
Haga un corte en el aburaage como en el video. Si son grandes, córtelos por la mitad. Mientras el mochi quepa dentro, está bien. Si son difíciles de abrir, ruédelos suavemente con un palo para aflojar el centro.
- 2
Rocíe 1 cda. de agua sobre el mochi. Microondas a 600W durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté un poco blando. Caliente gradualmente y verifique. Si el mochi se vuelve demasiado blando, será más difícil de manejar en el siguiente paso.
- 3
Coloque el mochi dentro de las bolsas. Doble la abertura para cerrarla. Presione ligeramente el tofu sobre el mochi para que se adhiera un poco.
- 4
Mezcle todos los ingredientes (B) juntos.
- 5
Agregue aceite a una sartén. Coloque primero el lado sellado hacia abajo. Cocine hasta que esté sellado, luego cocine todos los lados hasta que estén crujientes.
- 6
Apague el fuego una vez. Agregue la salsa y cubra uniformemente. Cocine a fuego lento hasta que esté bien glaseado.
ID de receta
969
Consejos y notas
・La salsa puede salpicar y quemarse fácilmente, así que cocine con cuidado.
・Al servir a niños pequeños, asegúrese de cortarlos en trozos pequeños y masticar bien antes de tragar, ya que el mochi puede representar un peligro de asfixia.
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We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️