Tokyo Recipes by Nadia

Kinpira de Zanahoria

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Kinpira es un popular acompañamiento japonés que se prepara salteando verduras en aceite y sazonándolas con salsa de soja y azúcar. Esta receta usa muchas zanahorias, por lo que puedes obtener mucho betacaroteno en un delicioso plato. ¡Su hermoso color lo convierte en una opción popular para las cajas bento!
Kinpira de Zanahoria
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TIEMPO DE COCCIÓN

20 minutos

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Zono
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Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

PERFIL

INGREDIENTES

PORCIONES 4

La receta original (1X) rinde 4 porciones

Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.

  • 8.5 oz zanahoria (240g)
  • 1 can atún
  • 1 Tbsp aceite de sésamo
  • 1 Tbsp salsa de soja
  • 2 tsp azúcar
  • two pinches semillas de sésamo

INSTRUCCIONES

  • 1

    Corta las zanahorias en tiras finas.

    Kinpira de Zanahoria Process1
  • 2

    Calienta el aceite de sésamo en una sartén y saltea las zanahorias.

    Kinpira de Zanahoria Process2
  • 3

    Una vez que las zanahorias estén tiernas, añade el atún, el azúcar y la salsa de soja. Saltea un minuto más.

    Kinpira de Zanahoria Process3
  • 4

    Espolvorea con semillas de sésamo y sirve.

    Kinpira de Zanahoria Process4

ID de receta

1332

Consejos y notas

Si no quieres usar azúcar, puedes omitirlo.

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