¡Esta es una receta básica en nuestro hogar y siempre tiene mucho éxito con los niños! Solo tienes que picar groseramente la pechuga de pollo, mezclarla con condimentos sencillos y verter cucharadas directamente en una sartén. No podría ser más fácil.
Si picar la pechuga de pollo te parece demasiado trabajo, puedes usar pollo molido en su lugar y preparar estos nuggets en un abrir y cerrar de ojos. Gracias al huevo y la mayonesa, los nuggets quedan jugosos y tiernos, no secos como suele ocurrir con la pechuga de pollo. Están deliciosos incluso sin salsa para mojar, lo que también los hace perfectos para la lonchera.
15 minutos
Chie Nagata (Tsuki)
PERFIL
INGREDIENTES
PORCIONES 3
La receta original (1X) rinde 3 porciones
Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.
- 10oz pechuga de pollo sin hueso y sin piel (300g)
- aceite vegetal (para freír)
- A1 huevo
- A2tbsp. almidón de patata (o maicena)
- A1tbsp. mayonesa japonesa
- A1tsp. caldo de pollo en polvo (o en gránulos)
- A1/2tsp. ajo rallado
- Asal y pimienta (al gusto, sazonar generosamente)
INSTRUCCIONES
- 1
Pica groseramente la pechuga de pollo con un cuchillo, luego pícala finamente y aplástala hasta que parezca carne molida.
- 2
En un bol, mezcla el pollo con los ingredientes (A) (huevo, almidón de patata, mayonesa, caldo de pollo, ajo, sal y pimienta) y mezcla bien con una cuchara.
- 3
Calienta aproximadamente 1/4 de pulgada de aceite en una sartén a fuego medio. Usando dos cucharas, saca porciones del tamaño de un bocado de la mezcla y échalas en la sartén. (¡No te preocupes por las formas irregulares, quedan crujientes y deliciosas!)
- 4
Fríe en la sartén durante 4-5 minutos, dando la vuelta una vez, hasta que estén dorados por ambos lados y bien cocidos.
- 5
Disfrútalos tal como están, o sírvelos con ketchup si lo deseas.
ID de receta
788
Consejos y notas
・Aceite ligeramente las cucharas antes de usarlas para evitar que se pegue.
・Estos nuggets tienen mucho sabor por sí solos, pero también combinan bien con ketchup u otras salsas para mojar.
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She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.