Esta es una receta súper fácil que no requiere cuchillo ni tabla de cortar—simplemente rompe la lechuga con las manos y mezcla todo junto. ¡El sabor es tan adictivo que una cabeza entera de lechuga desaparecerá en un abrir y cerrar de ojos!
Es el acompañamiento rápido perfecto o un aperitivo para tomar con bebidas, e incluso los niños a quienes no les gustan las verduras lo disfrutarán.
5 minutos
Chiori
PERFIL
INGREDIENTES
PORCIONES 2
La receta original (1X) rinde 2 porciones
Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.
- 1 Lechuga iceberg
- 1/2 tsp sal
- 1 tsp ajo rallado (de tubo)
- 1/2 tsp vinagre de sushi
- 1 tbsp aceite de sésamo
- 1 tbsp semillas de sésamo tostadas
- 1/2 tbsp caldo de pollo en polvo
INSTRUCCIONES
- 1
Rompa la lechuga en trozos del tamaño de un bocado y colóquela en un tazón. Espolvoree con sal y deje reposar hasta que esté ligeramente marchita, luego exprima el exceso de agua.
- 2
Mezcle con los ingredientes A (caldo de pollo, ajo, vinagre de sushi y aceite de sésamo), espolvoree con semillas de sésamo y sirva.
ID de receta
420
Consejos y notas
・Si usa una cabeza grande de lechuga, aumente ligeramente la cantidad de sal.
・Asegúrese de exprimir el exceso de agua de la lechuga antes de sazonar.
・El vinagre de sushi puede reemplazarse con vinagre + azúcar + una pizca de sal.
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I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.