¡Sabor refrescante con limón y pimienta negra! Un plato rápido perfecto para el verano
Perfecto para esos calurosos días de verano cuando el apetito disminuye. ¡La acidez del limón y el toque de la pimienta negra despertarán tu apetito en un instante!
Simplemente frota la marinada en el pollo y saltéalo con espárragos. ¡Solo toma 10 minutos! El sencillo condimento salado realza los sabores naturales del pollo y los espárragos – ¡nunca te cansarás de este salteado!
Esta receta también es excelente para preparar comidas con anticipación. Puedes congelar previamente el pollo en la marinada, ahorrándote tiempo en las noches ocupadas de la semana. ¡Prueba este refrescante plato!
10 minutos
Yuu
PERFIL
INGREDIENTES
PORCIONES 2
La receta original (1X) rinde 2 porciones
Al escalar la receta, las proporciones de algunos ingredientes pueden requerir pequeños ajustes. Ajuste según sea necesario y sazone al gusto.
- 10.5oz muslos de pollo deshuesados (aproximadamente 3 muslos, 300g)
- 5 espárragos
- A1tbsp sake (o vino blanco)
- A2tsp zumo de limón
- A1tsp caldo de pollo en polvo (o caldo de pollo)
- A1/3tsp sal
- Apimienta negra molida gruesa, al gusto
- 1/2tbsp aceite de oliva
INSTRUCCIONES
- 1
Corta los muslos de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Pela los extremos duros de la raíz de los espárragos con un pelador de verduras y corta los tallos en rodajas finas en diagonal.
- 2
Coloca el pollo y los ingredientes A sake1tbsp、zumo de limón2tsp、caldo de pollo en polvo1tsp、sal1/3tsp、pimienta negra molida gruesa, al gustoNA en una bolsa de plástico, mezcla frotando y deja reposar unos 10 minutos.
- 3
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el pollo del Paso 2 y los espárragos, y saltea durante unos 3 minutos hasta que todo esté bien cocido.
ID de receta
639
Consejos y notas
・El zumo de limón embotellado está bien.
・Si prefiere un plato menos ácido, reduzca el zumo de limón a 1 cucharadita.
・Usé una sartén de 10.2 pulgadas (26 cm).
・La vida útil para la congelación pre-marinada es de aproximadamente 30 días.
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"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."