Αυτή η μους matcha είναι πλούσια αλλά απίστευτα εύκολη στην παρασκευή με marshmallow.
Η αέρινη υφή που λιώνει στο στόμα ταιριάζει τέλεια με τη γλυκόπικρη γεύση του matcha και τη κρεμώδη γλύκα του γάλακτος. Απλά κρυώστε για να σφίξει—είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για καλεσμένους ή μια ζεστή απόλαυση στο σπίτι. Γαρνίρετε με σαντιγί και λίγη σκόνη matcha για ένα κομψό αποτέλεσμα.
30 λεπτά
Zono
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 2 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 7.5ml matcha
- 10ml νερό
- 180ml γάλα
- 70g marshmallows
- 30ml κρέμα γάλακτος
- σαντιγί όσο χρειάζεται (προαιρετικό)
- matcha (προαιρετικό)
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Κοσκινίστε το matcha μέσα από ένα ψιλό σουρωτήρι. Προσθέστε το νερό σε δύο δόσεις και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
- 2
Βάλτε το γάλα και τα marshmallows σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα marshmallows να λιώσουν με την υπολειπόμενη θερμότητα.
- 3
Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το διαλυμένο matcha και ανακατέψτε καλά.
- 4
Σουρώστε για λεία υφή και μετά ρίξτε σε δύο φλιτζάνια.
- 5
Ψύξτε στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σφίξει. Γαρνίρετε με σαντιγί και λίγο matcha.
ID συνταγής
331
Συμβουλές & Σημειώσεις
・Το matcha τείνει να σχηματίζει σβόλους, οπότε συνιστάται να το κοσκινίσετε πριν τη χρήση.
・Διαλύστε το σε νερό αντί για ζεστό νερό, καθώς το ζεστό νερό μπορεί να προκαλέσει αποχρωματισμό.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.