Zono
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 4
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 4 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 1/8 of a κολοκύθα καμπότσα (0,5 λίβρα (230 γρ))
- 1 1/4 cups ντάσι (300 ml)
- 1 Tbsp ζάχαρη
- 2 tsp σάλτσα σόγιας
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι και κόψτε την κολοκύθα καμπότσα σε μεγάλα κομμάτια. Επειδή η καμπότσα μπορεί να είναι πολύ σκληρή, βάλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό πριν την κόψετε αν θέλετε να την μαλακώσετε.
- 2
Βάλτε την καμπότσα σε μια κατσαρόλα και προσθέστε αρκετό ντάσι για να την καλύψετε. Φέρτε σε βρασμό, μετά προσθέστε τη ζάχαρη και τη σάλτσα σόγιας.
- 3
Τοποθετήστε ένα φύλλο αντικολλητικό χαρτί από πάνω και σιγοβράστε για 3 λεπτά. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
- 4
Σβήστε τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει για να απορροφηθούν οι γεύσεις.
ID συνταγής
1302
Συμβουλές & Σημειώσεις
Η καμπότσα μαλακώνει και μπορεί εύκολα να διαλυθεί κατά το μαγείρεμα. Για να διατηρηθούν τα κομμάτια ακέραια, μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά, μετά χαμηλώστε τη φωτιά και συνεχίστε το μαγείρεμα.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.