Zono
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 4
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 4 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 14 oz σφιχτό τόφου (400γρ)
- 3 Tbsp αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 oz κίμτσι (60γρ)
- 2 tsp λάδι σουσαμιού
- optional ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 sheet φύκια nori
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Τυλίξτε το σφιχτό τόφου σε χαρτί κουζίνας και βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρασίας.
- 2
Κόψτε σε κύβους.
- 3
Στεγνώστε ξανά το τόφου με χαρτί κουζίνας. Αλευρώστε όλες τις πλευρές με αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
- 4
Ψεκάστε ή περιχύστε με λάδι και μαγειρέψτε στην αεροφριτέζα. Ψήστε στους 200°C (400°F) για 12 λεπτά.
- 5
Ανακατέψτε το τόφου με κίμτσι, τριμμένα φύκια nori και λάδι σουσαμιού. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
ID συνταγής
1205
Συμβουλές & Σημειώσεις
Αν δεν έχετε αεροφριτέζα, μπορείτε να το μαγειρέψετε σε τηγάνι. Συνιστώ να χρησιμοποιήσετε μέτρια-σφιχτό ή σφιχτό τόφου, καθώς διατηρεί καλύτερα το σχήμα του. Αν χρησιμοποιείτε εξαιρετικά σφιχτό τόφου, μειώστε ελαφρώς τον χρόνο μαγειρέματος.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.