Αυτή είναι μια βασική συνταγή στο σπίτι μας—και πάντα αρέσει στα παιδιά! Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ψιλοκόψετε χοντρά το στήθος κοτόπουλου, να το ανακατέψετε με απλά μπαχαρικά και να ρίξετε κουταλιές κατευθείαν σε ένα τηγάνι. Δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο.
Αν το ψιλοκόψιμο του στήθους κοτόπουλου σας φαίνεται πολύ κουραστικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά κοτόπουλου και να φτιάξετε αυτά τα nuggets σε χρόνο μηδέν. Χάρη στο αυγό και τη μαγιονέζα, τα nuggets βγαίνουν ζουμερά και τρυφερά—όχι στεγνά όπως συχνά μπορεί να είναι το στήθος κοτόπουλου. Είναι νόστιμα ακόμα και χωρίς σάλτσα για βούτηγμα, γεγονός που τα κάνει επίσης ιδανικά για κουτιά μεσημεριανού.
15 λεπτά
Chie Nagata (Tsuki)
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 3
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 3 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 10oz στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και χωρίς πέτσα (300γρ)
- φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)
- A1 αυγό
- A2tbsp. άμυλο πατάτας (ή κορν φλάουρ)
- A1tbsp. ιαπωνική μαγιονέζα
- A1tsp. κοτόσουπα σε σκόνη (ή κόκκοι)
- A1/2tsp. τριμμένο σκόρδο
- Aαλάτι και πιπέρι (κατά βούληση, καλά καρυκευμένο)
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Ψιλοκόψτε χοντρά το στήθος κοτόπουλου με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια ψιλοκόψτε και λιώστε το μέχρι να μοιάζει με κιμά.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο με τα υλικά (A) (αυγό, άμυλο πατάτας, μαγιονέζα, κοτόσουπα σε σκόνη, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι) και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι.
- 3
Ζεστάνετε περίπου 6 χιλιοστά λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Χρησιμοποιώντας δύο κουτάλια, πάρτε μερίδες μεγέθους μιας μπουκιάς από το μείγμα και ρίξτε τες στο τηγάνι. (Μην ανησυχείτε για ακανόνιστα σχήματα — θα τηγανιστούν τραγανά και νόστιμα!)
- 4
Τηγανίστε σε τηγάνι για 4–5 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές και να ψηθούν καλά.
- 5
Απολαύστε τα ως έχουν ή σερβίρετε με κέτσαπ αν θέλετε.
ID συνταγής
788
Συμβουλές & Σημειώσεις
・Αλείψτε ελαφρά τα κουτάλια με λάδι πριν ανασύρετε το μείγμα για να αποφύγετε το κόλλημα.
・Αυτά τα κομματάκια έχουν πολλή γεύση από μόνα τους, αλλά ταιριάζουν και με κέτσαπ ή άλλες σάλτσες.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.