Χωρίς κουζίνα. 10 λεπτά. ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ νόστιμο.
Ναι, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το χορταστικό πιάτο με αχνιστό χοιρινό και λαχανικά χρησιμοποιώντας μόνο τον φούρνο μικροκυμάτων σας! Μπορεί να νομίζετε ότι ένα νόστιμο δείπνο απαιτεί κόψιμο, τηγάνισμα και ένα σωρό βρώμικα πιάτα. Είμαστε εδώ για να αλλάξουμε αυτό.
Με μόνο έναν φούρνο μικροκυμάτων και μια έξυπνη τεχνική στρωματοποίησης, τα ζουμιά της χοιρινής κοιλιάς ατμίζουν τα λαχανικά τέλεια. Τελειώστε με μια δροσιστική ριπή ponzu για ένα υγιεινό και αβίαστο γεύμα καθημερινής.
10 λεπτά
coto
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 2 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 4.5oz λεπτοκομμένη χοιρινή πανσέτα (130γρ)
- 7oz φύτρα φασολιών (200γρ)
- 1.5oz μανιτάρια shimeji (50γρ)
- αλάτι (κατά βούληση)
- πιπέρι (κατά βούληση)
- sake μαγειρικής (κατά βούληση)
- A2tbsp ponzu (σάλτσα σόγιας με εσπεριδοειδή)
- Aλάδι σησαμιού (κατά βούληση)
- Aμαύρο πιπέρι (κατά βούληση)
- Aκαβουρδισμένοι λευκοί σπόροι σησαμιού (κατά βούληση)
- Aψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (κατά βούληση)
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Τοποθετήστε τα φύτρα φασολιών και τα χωριστά μανιτάρια shimeji σε ένα μεγάλο πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
- 2
Απλώστε την λεπτοκομμένη χοιρινή πανσέτα πάνω από τα λαχανικά και πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι και sake.
- 3
Καλύψτε χαλαρά με μεμβράνη και μαγειρέψτε στον φούρνο μικροκυμάτων στα 600W για 5 λεπτά.
- 4
Περιχύστε με ponzu από πάνω και γαρνίρετε με λάδι σησαμιού, μαύρο πιπέρι, λευκούς σπόρους σησαμιού και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
ID συνταγής
1203
Συμβουλές & Σημειώσεις
Η σάλτσα είναι αρκετά δυνατή για να αντισταθμίσει το νερό που απελευθερώνουν τα φύτρα φασολιών κατά το μαγείρεμα.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.