Αυτό είναι ένα πιάτο με κοτόπουλο που τα παιδιά λατρεύουν!
Την πρώτη φορά που το έφτιαξα, τα παιδιά μου ρώτησαν: «Είναι αυτά nuggets κοτόπουλου;»—αλλά το μόνο που έκανα ήταν να κόψω φιλέτα κοτόπουλου σε μπουκιές. Έχουν τόσο παρόμοια γεύση με nuggets κοτόπουλου που εξαφανίζονται σε χρόνο μηδέν.
Είναι μπουκιές, τρυφερά και νόστιμα ακόμα και όταν κρυώσουν, γεγονός που τα κάνει ιδανικά και για κουτιά μεσημεριανού.
Δοκιμάστε τα—θα καταλάβετε γιατί είναι τόσο αγαπητά στα παιδιά!
15 λεπτά
Chiori
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 2 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 10 oz φιλέτα κοτόπουλου
- A1 tbsp. σάκε
- A1 tbsp. ιαπωνική μαγιονέζα
- A1 tsp. ζάχαρη
- A1 tsp. κόκκοι ζωμού κοτόπουλου (σκόνη κονσομέ)
- A1 tsp. σάλτσα σόγιας
- A1/2 tsp. τριμμένο σκόρδο (από σωληνάριο)
- A2 πρέζες αλάτι
- A3 tbsp. άμυλο πατάτας
- A6 tbsp. φυτικό λάδι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Αφαιρέστε τους τένοντες από τα φιλέτα κοτόπουλου και κόψτε το καθένα σε 4 διαγώνια κομμάτια.
- 2
Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα μπολ ή σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Προσθέστε τα υλικά Α (σάκε, μαγιονέζα, ζάχαρη, ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, σκόρδο και αλάτι) και μαλάξτε μέχρι να διαλυθεί ο ζωμός. Ανακατέψτε με το άμυλο πατάτας.
- 3
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε δόσεις για 4–5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Στραγγίστε το περιττό λάδι.
- 4
Απολαύστε το ως έχει ή σερβίρετε με κέτσαπ αν θέλετε.
ID συνταγής
377
Συμβουλές & Σημειώσεις
・Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φιλέτα κοτόπουλου με στήθος κοτόπουλου αν δεν είναι διαθέσιμα.
・Ιδανικό για κουτιά μεσημεριανού.
・Το κοτόπουλο μπορεί να καταψυχθεί μετά το μαρινάρισμα (πριν προσθέσετε το άμυλο πατάτας) για εύκολη προετοιμασία.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.