Δροσιστική γεύση με λεμόνι και μαύρο πιπέρι! Ένα γρήγορο πιάτο ιδανικό για το καλοκαίρι
Ιδανικό για εκείνες τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες που η όρεξή σας μειώνεται. Η οξύτητα του λεμονιού και η δύναμη του μαύρου πιπεριού θα αναζωογονήσουν την όρεξή σας σε χρόνο μηδέν!
Απλώς τρίψτε τη μαρινάδα στο κοτόπουλο και τηγανίστε το με σπαράγγια. Χρειάζεται μόνο 10 λεπτά! Το απλό αλμυρό καρύκευμα αναδεικνύει τις φυσικές γεύσεις του κοτόπουλου και των σπαραγγιών – δεν θα βαρεθείτε ποτέ αυτό το τηγανητό!
Αυτή η συνταγή είναι επίσης εξαιρετική για προετοιμασία γευμάτων. Μπορείτε να καταψύξετε εκ των προτέρων το κοτόπουλο στη μαρινάδα, εξοικονομώντας χρόνο τις απαιτητικές βραδιές της εβδομάδας. Δοκιμάστε αυτό το δροσιστικό πιάτο!
10 λεπτά
Yuu
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 2 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 10.5oz κοτόπουλο μπούτι χωρίς κόκαλο (περίπου 3 μπούτια, 300g)
- 5 σπαράγγια
- A1tbsp σάκε (ή λευκό κρασί)
- A2tsp χυμός λεμονιού
- A1tsp κοτόσουπα σε σκόνη (ή κύβος κοτόπουλου)
- A1/3tsp αλάτι
- Aχοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούληση
- 1/2tbsp ελαιόλαδο
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Κόψτε τα μπούτια κοτόπουλου σε μπουκιές. Καθαρίστε τις σκληρές ρίζες των σπαραγγιών με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και κόψτε τα σε λεπτές φέτες διαγώνια.
- 2
Βάλτε το κοτόπουλο και τα υλικά A σάκε1tbsp、χυμός λεμονιού2tsp、κοτόσουπα σε σκόνη1tsp、αλάτι1/3tsp、χοντροτριμμένο μαύρο πιπέρι, κατά βούλησηNA σε μια πλαστική σακούλα, τρίψτε μαζί και αφήστε για περίπου 10 λεπτά.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κοτόπουλο από το Βήμα 2 και τα σπαράγγια και σοτάρετε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ψηθούν όλα.
ID συνταγής
639
Συμβουλές & Σημειώσεις
・Ο χυμός λεμονιού σε μπουκάλι είναι εντάξει.
・Αν προτιμάτε λιγότερο ξινό πιάτο, μειώστε τον χυμό λεμονιού σε 1 κουταλάκι του γλυκού.
・Χρησιμοποίησα τηγάνι 26 εκ. (10,2 ιντσών).
・Η διάρκεια ζωής για προ-μαριναρισμένη κατάψυξη είναι περίπου 30 ημέρες.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."