Δεν χρειάζεται μπλέντερ! Υγιεινό και εύκολο γλυκό φτιαγμένο με φούρνο μικροκυμάτων και πλαστική σακούλα
Αυτή είναι μια δροσιστική και υγιεινή πουτίγκα φτιαγμένη με άφθονες εποχιακές φράουλες!
Το εκπληκτικό με αυτή τη συνταγή είναι ότι δεν χρησιμοποιεί ούτε μπλέντερ ούτε εστία! Μπορεί να φτιαχτεί μόνο με έναν φούρνο μικροκυμάτων και μια πλαστική σακούλα, και η διαδικασία είναι πανεύκολη: απλώς ανακατέψτε τα υλικά και κρυώστε. Καθώς οι φράουλες λιώνονται με το χέρι, μπορείτε να διασκεδάσετε φτιάχνοντάς το με παιδιά!
Η απαλή γλυκύτητα των φραουλών, του γιαουρτιού και του γάλακτος είναι ιδανική για επιδόρπιο. Οι ποσότητες είναι εύκολο να τις θυμάστε, οπότε μόλις το φτιάξετε, αυτή η συνταγή είναι εγγυημένα δική σας για πάντα!
10 λεπτά
+ επιπλέον χρόνος ψύξης
Yuu
ΠΡΟΦΙΛ
ΥΛΙΚΑ
ΜΕΡΙΔΕΣ 2
Αρχική συνταγή (1X) αποδίδει 2 μερίδες
Κατά την κλιμάκωση της συνταγής, οι αναλογίες ορισμένων υλικών ενδέχεται να χρειαστούν μικρές προσαρμογές.
- 1 συσκευασία φράουλες (9oz, 250g)
- 7oz σκέτο γιαούρτι χωρίς ζάχαρη (περίπου 0.75φλιτζάνι, 200g)
- 4/5cup γάλα (200ml)
- 3tbsp ζάχαρη
- 2.5tsp ζελατίνη σε σκόνη
ΟΔΗΓΙΕΣ
- 1
Αφαιρέστε τα κοτσάνια από τις φράουλες, τοποθετήστε τες σε μια πλαστική σακούλα και λιώστε τες με τα χέρια. (Μπορείτε να αφήσετε περίπου 2 ολόκληρες φράουλες για γαρνίρισμα.)
- 2
Τοποθετήστε το γάλα και τη ζάχαρη σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, σκεπάστε χαλαρά με μεμβράνη και ζεστάνετε σε φούρνο μικροκυμάτων 600W για περίπου 1 1/2 λεπτό. Μετά τη θέρμανση, ανακατέψτε καλά για να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 3
Προσθέστε τη ζελατίνη σε σκόνη και ανακατέψτε καλά.
- 4
Προσθέστε τις λιωμένες φράουλες από το Βήμα 1 και το σκέτο γιαούρτι, ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε μπολ σερβιρίσματος. Μόλις κρυώσουν λίγο, βάλτε τα στο ψυγείο και αφήστε να σφίξουν (περίπου 2-3 ώρες) για να ολοκληρωθεί η πουτίγκα!
ID συνταγής
637
Συμβουλές & Σημειώσεις
・Αυτή η συνταγή είναι ελαφρά γλυκιά. Προσθέστε 1 επιπλέον κουταλιά της σούπας ζάχαρη αν προτιμάτε πιο γλυκό αποτέλεσμα.
・Αν προτιμάτε να μην χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να το φτιάξετε σε κατσαρόλα. (Σε αυτή την περίπτωση, σβήστε τη φωτιά λίγο πριν βράσει το γάλα.)
・Αν χρησιμοποιήσετε στραγγιστό γιαούρτι, η υφή θα είναι πιο σφιχτή (σαν παλιομοδίτικη πουτίγκα). Αυτή η μέθοδος μειώνει επίσης την οξύτητα και δημιουργεί πιο πλούσια γεύση. (Για να στραγγίσετε το γιαούρτι: Στρώστε ένα χαρτί κουζίνας σε ένα σουρωτήρι, τοποθετήστε το γιαούρτι από πάνω, σκεπάστε με μεμβράνη και βάλτε στο ψυγείο για μια νύχτα.)
・Αν ο φούρνος μικροκυμάτων σας είναι 500W, ζεστάνετε για 1 λεπτό και 50 δευτερόλεπτα.
・Αν ο φούρνος μικροκυμάτων σας είναι 700W, ζεστάνετε για 1 λεπτό και 10 δευτερόλεπτα.
・Διάρκεια ζωής: 2-3 ημέρες στο ψυγείο.
Η ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ ΜΟΥ
Εγγραφείτε ή συνδεθείτε δωρεάν για να υποβάλετε κριτικές!
ΞΕΚΙΝΗΣΤΕΚΡΙΤΙΚΕΣ
Γίνετε ο πρώτος που θα κάνει κριτική!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."