Zono
PROFIL
ZUTATEN
PORTIONEN 4
Das Originalrezept (1X) ergibt 4 Portionen
Beim Anpassen des Rezepts müssen die Verhältnisse einiger Zutaten möglicherweise leicht angepasst werden. Passen Sie nach Bedarf an und würzen Sie nach Geschmack.
- 5.6 oz Lachs ohne Haut und Gräten (160g)
- 1 Tbsp Sake
- 2/3 tsp Salz
- 1/2 tsp Sojasoße
ZUBEREITUNG
- 1
Geben Sie Sake, Salz, Sojasoße und den Lachs ohne Haut und Gräten in eine Bratpfanne.
- 2
Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen und den Lachs dabei zerkleinern.
- 3
Kochen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und der Lachs fein zerflockt ist.
Rezept-ID
1464
Tipps & Hinweise
Sie können die Salzmenge nach Ihrem Geschmack anpassen. Da die Lachsflocken bereits gut gewürzt sind, benötigen Sie für die Onigiri nicht viel zusätzliches Salz.
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Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.