Kein Herd. 10 Minuten. UNGLAUBLICH herzhaft.
Ja, Sie können dieses sättigende gedämpfte Schweinefleisch mit Gemüse nur mit Ihrer Mikrowelle zubereiten! Sie denken vielleicht, dass ein schmackhaftes Abendessen Schneiden, Braten und einen Berg schmutziges Geschirr erfordert. Wir sind hier, um das zu ändern.
Mit nur einer Mikrowelle und einer cleveren Schichttechnik dämpfen die Säfte des Schweinebauchs das Gemüse perfekt. Beenden Sie es mit einem erfrischenden Ponzu-Dressing für eine gesunde, mühelose Mahlzeit unter der Woche.
10 Minuten
coto
PROFIL
ZUTATEN
PORTIONEN 2
Das Originalrezept (1X) ergibt 2 Portionen
Beim Anpassen des Rezepts müssen die Verhältnisse einiger Zutaten möglicherweise leicht angepasst werden. Passen Sie nach Bedarf an und würzen Sie nach Geschmack.
- 4.5oz dünn geschnittener Schweinebauch (130g)
- 7oz Sojasprossen (200g)
- 1.5oz Shimeji-Pilze (50g)
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- Kochwein (Sake) (nach Geschmack)
- A2tbsp Ponzu (Zitrussojasauce)
- ASesamöl (nach Geschmack)
- Aschwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
- Ageröstete weiße Sesamsamen (nach Geschmack)
- Agehackte Frühlingszwiebeln (nach Geschmack)
ZUBEREITUNG
- 1
Legen Sie die Sojasprossen und die getrennten Shimeji-Pilze auf einen großen, mikrowellengeeigneten Teller.
- 2
Verteilen Sie den dünn geschnittenen Schweinebauch über das Gemüse und bestreuen Sie ihn mit Salz, Pfeffer und Sake.
- 3
Locker mit Frischhaltefolie abdecken und bei 600 W 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
- 4
Ponzu darüber träufeln und mit Sesamöl, schwarzem Pfeffer, weißen Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Rezept-ID
1203
Tipps & Hinweise
Die Sauce ist etwas kräftiger, um das Wasser auszugleichen, das die Sojasprossen beim Kochen abgeben.
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LOSLEGENBEWERTUNGEN
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I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.