Ein einfacher und erfrischender Salat, der nur aus Salat und Karotten besteht.
Das erfrischende Knuspern dieses Salats macht ihn zur perfekten Beilage für jedes Hauptgericht.
Mit nur zwei einfachen Zutaten ist er leicht zuzubereiten und kann durch das Hinzufügen Ihrer Lieblingsgemüse individuell angepasst werden.
Probieren Sie es aus!
15 Minuten
Rinaty
PROFIL
ZUTATEN
PORTIONEN 2
Das Originalrezept (1X) ergibt 2 Portionen
Beim Anpassen des Rezepts müssen die Verhältnisse einiger Zutaten möglicherweise leicht angepasst werden. Passen Sie nach Bedarf an und würzen Sie nach Geschmack.
- 3 leaves Blattsalat (oder grüner Blattsalat)
- 1/2 Karotte
- eine Prise Salz
- A22.5ml Olivenöl
- A5ml Zucker
- A5ml Sojasoße
- A10ml Essig
- Aeine Prise Salz
ZUBEREITUNG
- 1
Die Karotte in Julienne schneiden, mit einer Prise Salz bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen. Überschüssige Feuchtigkeit ausdrücken. Den Salat in mundgerechte Stücke reißen.
- 2
In einer Schüssel die Dressingzutaten A kombinieren und gut verquirlen, bis eine Emulsion entsteht. Karotte und Salat hinzufügen und gleichmäßig vermengen.
Rezept-ID
463
Tipps & Hinweise
Für die beste Textur den Salat kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen.
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About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."