Erfrischender Geschmack mit Zitrone und schwarzem Pfeffer! Ein schnelles Gericht, perfekt für den Sommer
Perfekt für heiße Sommertage, wenn der Appetit nachlässt. Die Säure der Zitrone und die Schärfe des schwarzen Pfeffers werden Ihren Appetit im Handumdrehen wecken!
Reiben Sie einfach die Marinade ins Hähnchen und braten Sie es mit Spargel an. Es dauert nur 10 Minuten! Die einfache salzige Würzung bringt die natürlichen Aromen von Hähnchen und Spargel zur Geltung – Sie werden von diesem Pfannengericht nie genug bekommen!
Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zur Mahlzeitenvorbereitung. Sie können das Hähnchen in der Marinade vorher einfrieren und sparen so Zeit an geschäftigen Abenden unter der Woche. Probieren Sie dieses erfrischende Gericht!
10 Minuten
Yuu
PROFIL
ZUTATEN
PORTIONEN 2
Das Originalrezept (1X) ergibt 2 Portionen
Beim Anpassen des Rezepts müssen die Verhältnisse einiger Zutaten möglicherweise leicht angepasst werden. Passen Sie nach Bedarf an und würzen Sie nach Geschmack.
- 10.5oz Hähnchenschenkel ohne Knochen (ca. 3 Schenkel, 300g)
- 5 Spargelstangen
- A1tbsp Sake (oder Weißwein)
- A2tsp Zitronensaft
- A1tsp Hühnerbrühepulver (oder Hühnerbrühe)
- A1/3tsp Salz
- Agrob gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1/2tbsp Olivenöl
ZUBEREITUNG
- 1
Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke. Schälen Sie die harten Wurzelenden des Spargels mit einem Gemüseschäler und schneiden Sie die Stangen dünn diagonal auf.
- 2
Geben Sie das Hähnchen und die Zutaten A Sake1tbsp、Zitronensaft2tsp、Hühnerbrühepulver1tsp、Salz1/3tsp、grob gemahlener schwarzer Pfeffer, nach GeschmackNA in einen Plastikbeutel, reiben Sie alles zusammen und lassen Sie es etwa 10 Minuten ruhen.
- 3
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie das Hähnchen aus Schritt 2 und den Spargel hinzu und braten Sie alles unter Rühren etwa 3 Minuten lang, bis alles gar ist.
Rezept-ID
639
Tipps & Hinweise
・Abgefüllter Zitronensaft ist in Ordnung.
・Wenn Sie ein weniger saures Gericht bevorzugen, reduzieren Sie den Zitronensaft auf 1 TL.
・Ich habe eine 26 cm (10,2 Zoll) Bratpfanne verwendet.
・Die Haltbarkeit für vormariniertes Einfrieren beträgt ca. 30 Tage.
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"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."