Kein Mixer nötig! Gesundes und einfaches Dessert mit Mikrowelle und einem Plastikbeutel
Das ist ein erfrischendes und gesundes Pudding, der mit vielen saisonalen Erdbeeren zubereitet wird!
Das Erstaunliche an diesem Rezept ist, dass weder ein Mixer noch ein Herd benötigt wird! Es kann nur mit einer Mikrowelle und einem Plastikbeutel zubereitet werden, und der Vorgang ist super einfach: Einfach die Zutaten mischen und kühlen. Da die Erdbeeren von Hand zerdrückt werden, macht das Zubereiten mit Kindern richtig Spaß!
Die sanfte Süße von Erdbeeren, Joghurt und Milch ist perfekt für ein Dessert. Die Mengenangaben sind leicht zu merken, sodass dieses Rezept, einmal zubereitet, für immer deins ist!
10 Minuten
+ zusätzliche Kühlzeit
Yuu
PROFIL
ZUTATEN
PORTIONEN 2
Das Originalrezept (1X) ergibt 2 Portionen
Beim Anpassen des Rezepts müssen die Verhältnisse einiger Zutaten möglicherweise leicht angepasst werden. Passen Sie nach Bedarf an und würzen Sie nach Geschmack.
- 1 Packung Erdbeeren (9oz, 250g)
- 7oz Naturjoghurt, ungesüßt (etwa 0.75Tasse, 200g)
- 4/5cup Milch (200ml)
- 3tbsp Zucker
- 2.5tsp Gelatinepulver
ZUBEREITUNG
- 1
Entfernen Sie die Stiele der Erdbeeren, geben Sie sie in einen Plastikbeutel und zerdrücken Sie sie mit den Händen. (Sie können etwa 2 unzerdrückte Erdbeeren als Topping beiseitelegen.)
- 2
Geben Sie die Milch und den Zucker in einen mikrowellengeeigneten Behälter, decken Sie ihn locker mit Frischhaltefolie ab und erhitzen Sie ihn in einer 600-W-Mikrowelle etwa 1 1/2 Minuten lang. Nach dem Erhitzen gut umrühren, um den Zucker aufzulösen.
- 3
Fügen Sie das Gelatinepulver hinzu und rühren Sie gründlich um.
- 4
Fügen Sie die zerdrückten Erdbeeren aus Schritt 1 und den Naturjoghurt hinzu, mischen Sie gut und gießen Sie die Masse in Servierbehälter. Sobald sie etwas abgekühlt sind, stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie fest werden (etwa 2–3 Stunden) – der Pudding ist fertig!
Rezept-ID
637
Tipps & Hinweise
・Dieses Rezept ist mild süß. Fügen Sie einen zusätzlichen Esslöffel Zucker hinzu, wenn Sie es süßer mögen.
・Wenn Sie keine Mikrowelle verwenden möchten, können Sie es in einem Topf zubereiten. (In diesem Fall schalten Sie die Hitze kurz vor dem Kochen der Milch aus.)
・Wenn Sie abgetropften Joghurt verwenden, wird die Textur fester (wie ein altmodischer Pudding). Diese Methode reduziert auch die Säure und erzeugt ein reichhaltigeres Ergebnis. (Joghurt abtropfen lassen: Ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen, den Joghurt darauf geben, mit Frischhaltefolie abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.)
・Wenn Ihre Mikrowelle 500W hat, erhitzen Sie für 1 Minute und 50 Sekunden.
・Wenn Ihre Mikrowelle 700W hat, erhitzen Sie für 1 Minute und 10 Sekunden.
・Haltbarkeit: 2–3 Tage im Kühlschrank.
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"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."