Zono
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 4
মূল রেসিপি (১X) থেকে 4 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 10.5 oz কিমা করা মুরগি (300g)
- 1/4 পেঁয়াজ
- 2 oz বাঁশের কোঁড়া (60g)
- 5g আদা
- 1 Tbsp তেল
- A2 Tbsp মিসো
- A1 Tbsp চিনি
- A4 tsp অয়েস্টার সস
- 1 tsp তিলের তেল
- 1/3 oz শুকনো গ্লাস নুডলস
- for deep-frying তেল
- 12 leaves সবুজ পাতার লেটুস
প্রণালী
- 1
পেঁয়াজ এবং বাঁশের কোঁড়া সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। আদা এবং রসুন কুচি করুন।
- 2
একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে তেল গরম করুন। আদা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কম আঁচে স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বাঁশের কোঁড়া এবং কিমা করা মুরগি যোগ করুন এবং মাঝারি আঁচে মুরগি আর গোলাপি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। A মিসো2 Tbsp、চিনি1 Tbsp、অয়েস্টার সস4 tsp মিশিয়ে দিন, তারপর বেশিরভাগ তরল বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ আঁচে রান্না করুন। আঁচ থেকে নামিয়ে তিলের তেল মিশিয়ে দিন।
- 3
প্রচুর তেল 200°C (390°F) পর্যন্ত গরম করুন। একটি ছোট শুকনো গ্লাস নুডলের টুকরো ফেলে তেল পরীক্ষা করুন। যদি এটি ছ্যাঁকা দেয় এবং সাথে সাথে উপরে ভেসে ওঠে, তেল প্রস্তুত। বাকি গ্লাস নুডলস ফুলে সাদা না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর রান্না শেষ করতে সংক্ষিপ্তভাবে উল্টে দিন।
- 4
সবুজ পাতার লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। প্রতিটি পাতায় চিকেন মিসো মিশ্রণ চামচ দিয়ে দিন, উপরে মচমচে গ্লাস নুডলস দিন, মুড়িয়ে উপভোগ করুন।
রেসিপি আইডি
1300
টিপস ও নোট
তেল যথেষ্ট গরম কিনা তা পরীক্ষা করতে, প্রথমে একটি গ্লাস নুডলের সুতো দিন। এটি দ্রুত ফুলে উঠবে।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.