Zono
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 4
মূল রেসিপি (১X) থেকে 4 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 3 oz খোসা ছাড়ানো কাবোচা কুমড়া (৮০ গ্রাম)
- 5 Tbsp চিনি
- 1 ডিম
- 2 tsp তেল
- 1/2 ময়দা (৬০ গ্রাম)
- 1 tsp বেকিং পাউডার
প্রণালী
- 1
কাবোচা থেকে খোসা ও বীজ সরিয়ে টুকরো করুন। ৮০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো কাবোচা কুমড়া প্রস্তুত করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় ৩ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করুন। কাঁটাচামচের পিঠ দিয়ে মেখে নিন।
- 2
টপিংয়ের জন্য কাবোচা ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন এবং চিনি ছিটিয়ে দিন। নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় ২ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করুন।
- 3
ময়দা ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে একসাথে চেলে নিন। একটি বাটিতে ডিম, চিনি এবং মেখে রাখা কাবোচা মিশিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। তেল যোগ করে মেশান। ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান যতক্ষণ না সব মিলে যায়।
- 4
ব্যাটার চারটি কাগজ-লাইন করা কাপে ঢালুন। কাবোচা উপরে গার্নিশ হিসেবে ছিটিয়ে দিন। একটি প্যানে পেপার টাওয়েল রাখুন এবং কাপগুলো উপরে সাজান। চারপাশে পানি ঢালুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ১৩-১৫ মিনিট ভাপে রান্না করুন।
রেসিপি আইডি
1268
টিপস ও নোট
এমন একটি কাবোচা কুমড়া বেছে নিন যা আকারের তুলনায় ভারী মনে হয়, শক্ত খোসা আছে এবং কাটলে উজ্জ্বল কমলা রঙের শাঁস দেখা যায়। মাইক্রোওয়েভের উপর নির্ভর করে রান্নার সময় পরিবর্তিত হতে পারে, তাই সময় সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.