ভারী ক্রিম ছাড়া একটি অতি সহজ মিষ্টি আলুর ট্রিট রেসিপি। মাখন এটিকে একটি সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়, এবং এক কামড়ের আকারের আকৃতিগুলি এটিকে আরও মজাদার এবং খেতে সহজ করে তোলে। শুধু মুড়িয়ে, কেটে এবং বেক করুন—বল তৈরি করার দরকার নেই, তাই সময়ও বাঁচে। বাচ্চারা এই ছোট ট্রিটগুলি পছন্দ করবে!
10 মিনিট
maki
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 2
মূল রেসিপি (১X) থেকে 2 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 10 oz জাপানি সাতসুমাইমো মিষ্টি আলু
- 3 tbsp. চিনি
- 2 tbsp. দুধ
- 2 tsp. আনসল্টেড মাখন
- 1 ডিম (ফেটানো, ব্রাশ করার জন্য ১ টেবিল চামচ রাখুন)
- কালো তিল, টপিং হিসেবে (ঐচ্ছিক)
প্রণালী
- 1
মিষ্টি আলু ছোট ছোট টুকরো করে কেটে সংক্ষিপ্তভাবে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ছেঁকে নিন। ৬০০ওয়াটে প্রায় ৫ মিনিট মাইক্রোওয়েভ করুন নরম হওয়া পর্যন্ত।
- 2
কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান, তারপর চিনি, দুধ, মাখন এবং বেশিরভাগ ফেটানো ডিম (ব্রাশ করার জন্য প্রায় ১ টেবিল চামচ রাখুন) মিশিয়ে নিন।
- 3
মিশ্রণটি প্লাস্টিক র্যাপে মুড়িয়ে বড় আয়তক্ষেত্রের আকার দিন এবং ছুরি দিয়ে ছোট ছোট বর্গাকার টুকরো করুন।
- 4
বেকিং ট্রেতে সাজান, সংরক্ষিত ডিম (সমান পরিমাণ পানি দিয়ে পাতলা করা) দিয়ে ব্রাশ করুন এবং ইচ্ছা হলে তিল ছিটিয়ে দিন।
- 5
টোস্টার ওভেনে ৪০০°F (২০০°C) তে প্রায় ১২ মিনিট, অথবা প্রিহিটেড ওভেনে ৪০০°F (২০০°C) তে প্রায় ১৫ মিনিট বেক করুন।
রেসিপি আইডি
324
টিপস ও নোট
・মিষ্টি আলুর আর্দ্রতার মাত্রা অনুযায়ী দুধের পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন। মিশ্রণ খুব নরম হলে প্লাস্টিক র্যাপে মুড়িয়ে কয়েক মিনিট রেখে দিন।
・গরম অবস্থায় খেলে সবচেয়ে ভালো লাগে—টেক্সচার আরও ফুলকো ও সুস্বাদু হয়!
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
Sharing quick & easy “addictive meals” and authentic sweets made with just 2 ingredients ✨ With my background in school lunch cooking, I create recipes that bring joy to both kids and adults. Pastry Chef | 10 years in food education & school lunch cooking