মিষ্টি স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং সুস্বাদু চিকেন সোবোরো সহ একটি দ্রুত এবং তৃপ্তিদায়ক রাইস বোল ডিশ। এটি প্রতিদিনের খাবার এবং লাঞ্চবক্স উভয়ের জন্যই উপযুক্ত—এটি আপনার দিনকে নিশ্চিতভাবে উজ্জ্বল করে তুলবে!
20 মিনিট
Mikupon
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 4
মূল রেসিপি (১X) থেকে 4 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- A1 lb কিমা করা মুরগি
- A3 tbsp. সয়া সস
- A3 tbsp. চিনি
- A1 1/2 tbsp. সাকে
- A1 1/2 tbsp. মিরিন
- B4 ডিম
- B2 tsp. মিরিন
- B2 tbsp. চিনি
- B১ চিমটি লবণ
- B1 tbsp. উদ্ভিজ্জ তেল
- ভাপানো ভাত (প্রয়োজন অনুযায়ী)
- পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক টপিং)
প্রণালী
- 1
চিকেন সোবোরো তৈরি করুন:
একটি ফ্রাইং প্যানে, গ্রুপ A থেকে কিমা করা মুরগি, সয়া সস, চিনি, সাকে এবং মিরিন একসাথে মেশান। মাঝারি আঁচে রান্না করুন, মাংস নাড়তে ও ভাঙতে থাকুন, যতক্ষণ না মুরগি সম্পূর্ণ রান্না হয় এবং তরল প্রায় বাষ্প হয়ে যায়। - 2
মিষ্টি স্ক্র্যাম্বলড ডিম তৈরি করুন:
একটি বাটিতে, গ্রুপ B থেকে ডিম, মিরিন, চিনি এবং লবণ একসাথে ফেটিয়ে নিন। একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। ডিমের মিশ্রণ ঢেলে দিন এবং চপস্টিক বা স্প্যাটুলা দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না ছোট, তুলতুলে দলা তৈরি হয়। - 3
পরিবেশন করুন:
বাটিতে ভাপানো ভাত পরিবেশন করুন। উপরে চিকেন সোবোরো এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিম পাশাপাশি রাখুন। ইচ্ছা হলে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজান।
রেসিপি আইডি
88
টিপস ও নোট
অতিরিক্ত স্বাদের জন্য আপনি মুরগিতে প্রায় ১ চা চামচ তাজা কুরানো আদা যোগ করতে পারেন।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
I was born in 1990 and am a mother of two—ages 5 and 3. After getting married and having children, I realized how happy it makes me to hear my family say, “This is delicious!” That joy motivated me to keep improving and to create dishes that bring smiles to the table. As an ordinary mom raising kids in a typical household, I focus on sharing affordable, simple, and tasty recipes that don’t require much money or effort, yet still make everyone happy.