Tokyo Recipes by Nadia

এটাই সেটা! জাপানি ডাইনার-স্টাইল পর্ক জিঞ্জার স্টার-ফ্রাই

প্রকাশিত

আপডেট করা হয়েছে

এই রেসিপিটি সেই আদা শুয়োরের মাংসের (শোগায়াকি) স্বাদ পুনরায় তৈরি করে যা আমি একবার একটি প্রিয় জাপানি ডাইনারে খেয়েছিলাম।

নিখুঁতভাবে সুষম মিষ্টি-নোনতা সস এবং আদার ঠিক সঠিক ঝাঁজ সহ, এটি অবিশ্বাস্যভাবে তৃপ্তিদায়ক এবং আপনাকে আবার (এবং তৃতীয়বারও!) নিতে বাধ্য করবে।

পোর্ক বেলি ব্যবহার করলে মেরিনেট করার প্রয়োজন ছাড়াই মাংস নরম থাকে।

একবার চেষ্টা করুন—এটি দ্রুত, সহজ এবং সুস্বাদু!

এটাই সেটা! জাপানি ডাইনার-স্টাইল পর্ক জিঞ্জার স্টার-ফ্রাই
আরও ছবি দেখুন (1)
রান্নার সময়

20 মিনিট

রেট করুন
Hisae Sugiyama
Artist

Hisae Sugiyama

Awards 👑 Grand Prix – Nadia “Everyone’s Home-Cooking” Recipe Contest 👑 Grand Prix – Nadia Menu Recipe Contest 👑 Nadia Annual Menu Award 👑 Nadia Monthly MVP Award 👑 Nadia Monthly Best Video Award About Me I am a culinary expert, food coordinator, and registered dietitian. For many years, I worked for a major corporation, developing recipes, proposing menus, and creating products. My experience spans a wide range of fields—both in Japan and abroad—including restaurant dining, ready-to-eat meals, and vending food services. I have also created popular menu items that have become customer favorites. After becoming independent, I launched my own cooking school, Let’s Hisameshi!, while continuing to work as a food coordinator. I handle recipe development for numerous major food manufacturers, restaurants, and convenience store chains, and remain active across many areas of the food industry. Qualifications Registered Dietitian Food Coordinator Food Stylist Food Specialist Dietary Life Adviser Licensed Food Sanitation Manager Licensed Food Sanitation Inspector Food Education Nutrition Consultant"

প্রোফাইল

উপকরণ

পরিবেশন 2

মূল রেসিপি (১X) থেকে 2 পরিবেশন তৈরি হয়

রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।

  • 9 oz পাতলা কাটা পর্ক বেলি
  • 1/2 পেঁয়াজ (পাতলা করে কাটা)
  • 1 tbsp. উদ্ভিজ্জ তেল
  • A
    1 1/2 tbsp. সয়া সস
  • A
    1 tbsp. সাকে (বা শুকনো সাদা ওয়াইন)
  • A
    1 tbsp. মিরিন
  • A
    2 tsp. চিনি
  • A
    2 tsp. কুরানো আদা

প্রণালী

  • 1

    উপকরণ প্রস্তুত করুন
    পেঁয়াজ পাতলা করে কাটুন। পর্ক বেলির টুকরোগুলো এক কামড়ের আকারে কাটুন। একটি ছোট বাটিতে A-এর উপকরণগুলো (সয়া সস, সাকে, মিরিন, চিনি, আদা) একসাথে মিশিয়ে নিন।

    এটাই সেটা! জাপানি ডাইনার-স্টাইল পর্ক জিঞ্জার স্টার-ফ্রাই Process1
  • 2

    পেঁয়াজ ও পর্ক সতে করুন
    একটি স্কিলেটে মাঝারি আঁচে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম ও হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
    পর্ক যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ রান্না না হওয়া পর্যন্ত সতে করুন।

    এটাই সেটা! জাপানি ডাইনার-স্টাইল পর্ক জিঞ্জার স্টার-ফ্রাই Process2
  • 3

    সস যোগ করুন
    মিশ্রিত সস (A) ঢেলে দিন এবং পর্ক ও পেঁয়াজ সমানভাবে মেখে যাওয়ার জন্য ভালো করে নাড়ুন। সস সামান্য ঘন না হওয়া পর্যন্ত আরও এক মিনিট রান্না করুন।

    এটাই সেটা! জাপানি ডাইনার-স্টাইল পর্ক জিঞ্জার স্টার-ফ্রাই Process3

রেসিপি আইডি

78

টিপস ও নোট

খাঁটি জাপানি ডাইনার অভিজ্ঞতার জন্য কুচানো বাঁধাকপির সাথে পরিবেশন করুন।

আমার রেটিং

আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!

শুরু করুন

পর্যালোচনা

প্রথম পর্যালোচনা করুন!

এই রেসিপি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন