এটি চূড়ান্ত আরামদায়ক খাবার: জাপানি স্টাইলের তামাগো কাকে গোহান (TKG, ভাতের উপর কাঁচা ডিম) মাখন ও সয়া সস ভাতের সাথে মিলিত হয়!
পদ্ধতিটি সহজ: প্রথমে ডিমের সাদা অংশ রান্না করুন, কুসুম এবং এক টুকরো মাখনের চারপাশে মুড়িয়ে দিন, তারপর গরম ভাতের উপর রাখুন।
এটি ভেঙে দিন এবং সোনালি কুসুমকে গলানো মাখন ও সয়া সসের সাথে মিশতে দিন—এটি একেবারে বিলাসবহুল এবং আসক্তিমূলক। একবার চেষ্টা করলে আর ফিরে যাওয়া সম্ভব নয়!

5 মিনিট

Makorin & Penko
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 1
মূল রেসিপি (১X) থেকে 1 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 1 এক বাটি গরম ভাপানো ভাত
- 1 বড় ডিম (আলাদা করা)
- 2tsp সয়া সস
- 2tsp মাখন
প্রণালী
প্রস্তুতি
ডিমের কুসুম থেকে সাদা অংশ আলাদা করুন। সাদা অংশ খুব ঘন হলে হালকাভাবে ফেটিয়ে নিন।
- 1
একটি নন-স্টিক প্যানে হালকা তেল দিন। ডিমের সাদা অংশ প্যানে পাতলা করে ছড়িয়ে দিন এবং সেট হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মাঝখানে কাঁচা কুসুম এবং এক টুকরো মাখন রাখুন, তারপর ডিমের সাদা অমলেটের কিনারা ভাঁজ করে সেগুলো মুড়িয়ে নিন। যদি আপনি তরল কুসুমের পরিবর্তে হালকা সেট কুসুম পছন্দ করেন তাহলে ভাঁজ করা অমলেটটি প্যানে একটু বেশি সময় রাখুন।

- 2
গরম ভাতের উপর রাখুন। অমলেট ভেঙে দিন, সয়া সস ঢালুন এবং উপভোগ করুন!

রেসিপি আইডি
794
টিপস ও নোট
・একটি বড় ডিম (L সাইজ) ব্যবহার করুন যাতে ডিমের সাদা অংশ বড় হয়—এটি কুসুম এবং মাখন মোড়ানো সহজ করে।
・আপনার পছন্দ অনুযায়ী কুসুমের পাকা মাত্রা তরল থেকে হালকা সেট পর্যন্ত সামঞ্জস্য করুন।
・লবণাক্ততা স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করতে বেশি বা কম মাখন/সয়া সস যোগ করুন।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."