আটার দরকার নেই! একটি দ্রুত রান্না যা তার সমৃদ্ধতা ও সুগন্ধে আসক্তি তৈরি করে
শুকনো আওনোরি সামুদ্রিক শৈবাল লবণ ও পনির দিয়ে চিকেন থাই সবার মনোযোগ কেড়ে নেয়!
এই আশ্চর্যজনকভাবে সহজ রান্নাটি অনায়াসে তৈরি হয়ে যায়। শুধু মুরগি রান্না করুন, তারপর উমামি-বর্ধনকারী চিজি সামুদ্রিক শৈবাল লবণ ছিটিয়ে দিন! আটার দরকার নেই, তাই এটি লো-কার্ব ডায়েটের জন্যও উপযুক্ত।
গ্রেট করা পারমেসান পনিরের সমৃদ্ধতা ও সুগন্ধ এবং সুগন্ধি শুকনো সবুজ সামুদ্রিক শৈবালের সমন্বয় প্যান-ফ্রাইড চিকেনের সাথে একটি নিখুঁত জুটি। এই রান্নাটি অত্যন্ত তৃপ্তিদায়ক এবং ভাত ও পানীয় উভয়ের সাথেই দারুণ মানায়!

10 মিনিট

Yuu
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 2
মূল রেসিপি (১X) থেকে 2 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 10.5oz হাড়বিহীন মুরগির উরু (প্রায় 3টি উরু, 300গ্রাম)
- A1tbsp সাকে (বা সাদা ওয়াইন)
- A1/3tsp লবণ
- Aগোলমরিচ, পরিমাণমতো
- A1/2tsp কুচানো রসুন (বা টিউব থেকে 2সেমি রসুনের পেস্ট)
- B1tbsp গ্রেট করা পারমেসান চিজ
- B1/2tsp শুকনো সবুজ লেভার (আওনোরি সামুদ্রিক শৈবাল ফ্লেক্স)
প্রণালী
- 1
মুরগির উরু এক কামড়ের আকারে কেটে নিন এবং A সাকে1tbsp、লবণ1/3tsp、গোলমরিচ, পরিমাণমতোNA、কুচানো রসুন1/2tsp উপকরণগুলো ঘষে মাখিয়ে নিন।

- 2
একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে ১/২ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। ম্যারিনেট করা মুরগি চামড়ার দিক নিচে রেখে প্যানে সাজান। ৩ মিনিট ভাজুন, উল্টে দিন এবং অন্য দিক আরও ৩ মিনিট ভাজুন।

- 3
মুরগিটি একটি কাগজের তোয়ালেতে তুলে অতিরিক্ত তেল ঝরিয়ে নিন। মুরগিটি একটি প্লাস্টিক ব্যাগে রাখুন, B গ্রেট করা পারমেসান চিজ1tbsp、শুকনো সবুজ লেভার1/2tsp উপকরণ যোগ করুন এবং ঝাঁকিয়ে মাখিয়ে নিন।

রেসিপি আইডি
641
টিপস ও নোট
・কাস্টমাইজেশন:
ーযদি আপনি গ্রেট করা পারমেসান চিজ পছন্দ না করেন, তাহলে এটি বাদ দিতে পারেন। সেক্ষেত্রে, ম্যারিনেডে লবণ সামান্য বাড়িয়ে নিন।
ーআপনি যদি রসুন পছন্দ না করেন তাহলে বাদ দিতে পারেন।
・রেফ্রিজারেশন এবং ফ্রিজিং উভয়ই রান্না সম্পন্ন হওয়ার পরে করতে হবে।
・পুনরায় গরম করার জন্য টোস্টার ওভেন সবচেয়ে ভালো! যদি না থাকে, কাগজের তোয়ালে দিয়ে ঢাকা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে রাখুন এবং প্লাস্টিক র্যাপ ছাড়া মাইক্রোওয়েভে গরম করুন। (যদি হিমায়িত থাকে, প্রথমে ফ্রিজে স্থানান্তর করে স্বাভাবিকভাবে গলিয়ে নিন!)
・আমি ২৬ সেমি (১০.২ ইঞ্চি) ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করেছি।
・সংরক্ষণকাল: ফ্রিজে ৩-৪ দিন, ফ্রিজারে ৩০ দিন।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."