মাচা এবং মিষ্টি আজুকি বিনস দিয়ে তৈরি তুলতুলে স্টিমড মাফিন
বৈচিত্র্যের জন্য আপনি আজুকি বিনসের পরিবর্তে কালো বিনস বা ক্যান্ডিড বিনস (আমা-নাত্তো) ব্যবহার করতে পারেন।
15 মিনিট
Kaori Yanagawa
প্রোফাইল
উপকরণ
পরিবেশন 6
মূল রেসিপি (১X) থেকে 6 পরিবেশন তৈরি হয়
রেসিপি স্কেল করার সময়, কিছু উপকরণের অনুপাতে সামান্য সমন্বয়ের প্রয়োজন হতে পারে। প্রয়োজন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন এবং স্বাদ মতো মশলা দিন।
- 3/4 cup কেক ময়দা
- 2tsp. মাচা পাউডার
- 1/2tsp. বেকিং পাউডার
- 1/4tsp. বেকিং সোডা
- 1 3/4 oz দানাদার চিনি (স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন)
- 3 1/2 oz পানি
- 1tbsp. উদ্ভিজ্জ তেল
- মিষ্টি আজুকি বিন (পরিমাণমতো)
প্রণালী
- 1
একটি বাটিতে ময়দা, মাচা পাউডার, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একসাথে চেলে নিন। দানাদার চিনি যোগ করুন এবং মেশান।
- 2
পানি যোগ করুন এবং সামান্য দলা দলা হওয়া পর্যন্ত মেশান, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল মিশিয়ে নিন।
- 3
মাফিন কাপে প্রায় ২/৩ ভরে ব্যাটার দিন, তারপর উপরে মিষ্টি আজুকি বিন দিন।
- 4
ফুটন্ত পানিসহ স্টিমারে রাখুন এবং উচ্চ তাপে ৮–১০ মিনিট ভাপে রান্না করুন।
রেসিপি আইডি
804
টিপস ও নোট
・আপনার পছন্দ অনুযায়ী চিনি সামঞ্জস্য করুন।
・আজুকি বিনের পরিবর্তে ক্যান্ডিড কালো বিন বা আমা-নাট্টো ব্যবহার করতে পারেন।
আমার রেটিং
আপনার পর্যালোচনা জমা দিতে বিনামূল্যে সাইন আপ করুন বা লগ ইন করুন!
শুরু করুনপর্যালোচনা
প্রথম পর্যালোচনা করুন!
I am a culinary expert and medical doctor, living with my husband, daughter, and son. My goal is to create comforting home-cooked meals that can be enjoyed every day without ever getting boring.